🍣 Sistema ERP Restaurante

📝 Descripción

Es un sistema integral de gestión de escritorio (ERP) diseñado para optimizar las operaciones comerciales de un restaurante. El software combina una interfaz moderna y fluida con potentes herramientas de Business Intelligence (BI) para el control de ingresos, egresos y análisis de rentabilidad en tiempo real.

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🚀 Características Principales

💰 Gestión de Ventas

• Registro Dinámico: Interfaz "point-of-sale" para agregar pedidos con un solo clic.
• Historial Interactivo: Tabla de pedidos reciente con scroll horizontal, búsqueda dinámica por cliente y edición de fechas históricas.
• Control de Estados: Gestión visual para pedidos en "Cocina/Entregado" y "Pendiente/Pagado".

📉 Control de Costos (Egresos)

• Diccionario de Insumos: Base de datos de precios frecuentes para insumos (pescado, limón, etc.) y servicios (personal, luz).
• Registro Simplificado: Entrada de egresos basada únicamente en cantidad y fecha, minimizando errores de usuario.

📊 Dashboard de Business Intelligence

• KPIs Financieros: Visualización instantánea de Venta Total, Egresos y Utilidad Neta.
• Análisis de Tendencias: Gráficos lineales para identificar la Hora Punta y barras comparativas de Ingresos vs. Egresos.
• Top Performance: Listado de los 3 platos más vendidos y clientes más frecuentes con sus respectivos porcentajes.

🛠️ Administración y Gestión

• Gestión de Carta: CRUD completo para editar platos, precios e insumos directamente desde la app.
• Reportes Profesionales: Generación de reportes de cierre en PDF con detalles exhaustivos de cada transacción.

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🎨 Interfaz y UX Premium

• Modo Oscuro/Claro: Adaptabilidad visual completa con colores sobrios y elegantes.
• Feedback Visual: Efectos de sombreado (hover) y animaciones de escala suave (2%) al interactuar con los elementos.
• Diseño Responsive: Layout flexible con barra de navegación lateral fija.

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🛠️ Stack Tecnológico

• Lenguaje: Python.